げんこつハンバーグ

カフェ・レストラン

さわやかの裏技注文方法とは?「ミックスで!」2つの味を一度に楽しむげんこつハンバーグ

げんこつハンバーグで人気の炭焼きレストランさわやかですが、メニューに載っていない、さわやか通がだけ知る裏メニューがあります!先日、地元の人でも知らなかった人が思いのほかいたので、せっかくなので紹介したいと思います。

げんこつハンバーグとは?

げんこつハンバーグ

げんこつハンバーグとは、静岡でしか食べることができない肉汁たっぷりの炭焼きハンバーグです。げんこつハンバーグは食べ応え十分の250gですが、少し多いなって方のために、200gのおにぎりハンバーグの2種類で提供されています。

浜松市出身のももいろクローバーZの百田夏菜子さんや、磐田市出身の長澤まさみさんなど、さわやかファンを公言したことでも全国的に「げんこつハンバーグ」の認知度が上がっています。全国的に認知度は上がっているものの、お店は静岡県内のみの展開の為、静岡に来て食べるしかないのです!

ソースの注文で「ミックス」とは?

さわやか 2種類のソースを楽しむ

げんこつハンバーグのソースは、メニューにも掲載されている通り、オニオンソースまたはデミグラソースの2種類から選んで注文しますが、どっちも食べてみたいって思ったことがある方も多いはず。そんな時には、メニューはのっていませんが2つのソースを半分ずつ楽しむことができる「ミックスで!」という注文方法が実はあるのです。

げんこつハンバーグは、ミックスソースで!

見てください!通常どちらか1種類のソースを選んで注文しますが、鉄板には2つのソースが乗っています。

げんこつハンバーグ

げんこつハンバーグの楽しみの1つでもありますが、テーブルに運ばれてからスタッフの方がハンバーグを半分にカットし卓上で最後の焼き上げを行います。

げんこつハンバーグ デミグラスソース

焼き上げが完了後、片方のハンバーグにはデミグラソースをかけます。

げんこつハンバーグ オニオンソース

続いて、もう片方のハンバーグにはオニオンソースを!

さわやか ミックス

そして完成したのが、2つの味を楽しむことができる特別プレート。ソースのジュワーっという音が食欲をそそります。是非2つの味を両方楽しみたい方は、注文時に「ミックスでお願いします!!」と伝えてみてください。

卓上のソースを使いこなすことで楽しみ方は無限!

さわやかの調味料

さわやかでは、卓上に塩、黒コショウ、ハバネロソースが置いてあります。これを使いこなすことで、さらに色々な味を一度に楽しむことができます。

げんこつハンバーグのソースですが、オニオンソースとデミグラソースは焼き上げの際にスタッフに伝えれば後で自分でかけることも可能です。さわやか通の食べ方の一例として、ソースはミックスで注文し、ハンバーグの1つは塩コショウで楽しみ、もう1つはオニオンソースで楽しむ方法。デミグラソースが余ってしまうのでは?と思うかもしれませんが、デミグラソースは鉄板横に添えられた野菜につけた食べるスタイル。

その日の気分で楽しむのもありですが、自分好みのベストな食べ方を探してみてください!

入河屋 引佐牛乳ソフトクリーム入河屋の地元産いなさ牛乳を使った「引佐牛乳ソフトクリーム」が絶品!前のページ

呑みどころクッチョロ|ホワイトストリート沿いのイタリアン居酒屋次のページ切りたて生ハム

関連記事

  1. カフェサイゴン

    カフェ・レストラン

    4月に三方原にオープンしたベトナム料理「カフェサイゴン」でランチを楽しむ!

    4月26日に三方原の環状線沿いに新しくオープンしたベトナム料理のお店…

  2. 本格新中国料理ムーラン 汁なし担々麺

    カフェ・レストラン

    ムーラン|浜松で美味しい担々麺を食べに!ランチがおすすめ。

    雄踏町にある中国料理のお店「ムーラン」。お店のキャッチフレーズ「ヘル…

  3. ベトナム料理ニエウクアン ユムニエムセット エビと豚肉角煮

    カフェ・レストラン

    ベトナム料理NIEU QUAN (ニエウクアン)|浜松まちなかで伝統的なベトナム料理を味わえるお店

    浜松の街中で、本格的なベトナム料理を手軽に食べられる店「ベトナム料理…

  4. GS BURGER さばサンド

    カフェ・レストラン

    GSバーガーの名物さばサンド|アメリカンなハンバーガー屋さん

    卸本町にあるアメリカンな気分に浸れるハンバーガーショップ「GS BU…

  5. カフェ・レストラン

    伊良湖岬の灯台茶屋で、ぷりぷり特大の岩がきと大あさりを楽しもう!

    伊良湖は、浜松から車で2時間弱ぐらいのところにあります。ドライブがて…

  6. カフェ・レストラン

    伊良湖岬「みなみ」食べる、名物大アサリのフライと大アサリ丼

    伊良湖岬の食材として大アサリが有名で、周辺の食堂では大アサリの料理が…

Go To EAT の予約はこちらから

おすすめ記事

  1. げんこつハンバーグ
  2. たこまん 大砂丘ポテトチップス
  3. クッチェッタ ハンバーガー
  4. クラーレ とうもろこし・まいたけ・ベーコーン・ブロッコリーのピッツア
  5. 利客坊 RickFarm 浜松フレスポ店 ストレートティー アッサム紅茶
  6. 琥珀(こはく)浜松店 黒糖パールミルク
  7. モンタンヴェール 焼き立てパン
  8. 浜松のベトナム料理まとめ
  9. 串カツ田中 浜松モール街店 5品盛り
  10. DING TEA(ディンティー)新浜松駅前店

最近の記事

  1. 切りたて生ハム
  2. げんこつハンバーグ
  3. 入河屋 引佐牛乳ソフトクリーム
  4. たこまん 大砂丘ポテトチップス
  5. クッチェッタ ハンバーガー
  1. 遠州大橋が無料化

    おでかけ

    天竜川に架かる遠州大橋が9月28日から無料化
  2. カフェサイゴン

    カフェ・レストラン

    4月に三方原にオープンしたベトナム料理「カフェサイゴン」でランチを楽しむ!
  3. めしや朔軒(さっけん) 冷やし中華

    カフェ・レストラン

    めしや朔軒(さっけん)|夏限定の冷やし中華が絶品!
  4. 名鉄協商パーキング浜松元目町 夜間最大300円

    駐車場

    浜松街中で18時以降最大料金300円の激安駐車場は?
  5. パークス成子 24H 500円打ち切り

    駐車場

    24時間で最大500円の浜松街中で最安駐車場はパークス成子